云南的小吃主要有:过桥米线、汽锅鸡、大救驾、野生菌火锅、烧饵块、宣威火腿、乳扇、荷叶粉蒸肉、破酥包子、豆面汤圆、卤饵丝、撒撇、炒饵块、荞粑粑、大理砂锅鱼、烤乳猪、宣威火腿、宜良板鸭、昆明酸腌菜、什锦凉米线、大头菜、云腿月饼等。
1.过桥米线,是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。2.汽锅鸡,是云南滇西地区特有的美食,属于滇菜系。3.大救驾,又名“蒙自年糕火锅”,是云南省红河州蒙自市的一道传统小吃。4.野生菌火锅,是云南省特色火锅之一。