山西十大小吃

时间:2023-01-23 14:07:29 阅读: 评论: 作者:

  1、平遥牛肉
2、太谷饼
3、沁州黄米糕
4、定襄蒸肉
5、闻喜煮饼
6、阳城烧肝
7、潞城甩饼
8、交城骏枣
9、清徐葡萄
10、柳林碗团
1.平遥牛肉:平遥牛肉是山西省平遥县的特产。平遥牛肉选用平遥县特有的优质黄牛肉,配以多种名贵中药,经过腌制、煮肉、切肉、烘烤等工序制作而成。具有肉色红润、肉质松软、清香可口、久贮不变质等特点。因其风味独特,营养丰富,具有健脾益胃、强筋壮骨之功效,是居家旅游、馈赠亲友之佳品。
2.太谷饼:太谷饼是山西省晋中市太谷区汉族传统糕类小吃。太谷饼外观圆润饱满,色泽金黄,入口绵甜,香酥可口。